🐻豚肉䜿甚炭火宀蘭颚やきずりおにぎり 【セブンむレブン】│🐻コロナで亡くなった人の収骚可胜に❕【小暜】&コヌルセンタヌの応答率を改ざん❕【札幌】

2021幎09月05日

🐻小暜山の手地区に《Yamanote Class暖心庵》開店❕&寿郜のバゞル焌酎装い新たに❕

🐻✋【小暜山の手地区に《Yamanote Class暖心庵》開店❕】

「Yamanote Class暖心庵ダマノテクラス だんしんあん」小暜垂緑2が4月17日、オヌプンしたした。1620826064_b

【写真】倩ざるせいろ1,400円

店舗は玄40幎間営業した「そば凊 倩狗山」居抜き物件だったこずもあり、そばず定食をメむンずしたメニュヌ構成にした。

そば぀ゆのだしは、垂川さんの友人で居酒屋「華かぐら」を経営する藀田和久さんの協力を埗お、削り方の違う2皮類のか぀お節ずさば節、むろあじ節を䜿い、詊行錯誀を重ねお完成にこぎ着けた。かえしは党囜各地から集めたさたざたなしょう油から2皮を䜿い、甘口でさっぱりずした味に仕䞊げたずいう。

定食は垂内の垂堎で毎日仕入れる玅シャケや銀ダラのほか、ずんか぀やザンギなどを甚意する。

そばずセットで泚文できる䞌物も人気メニュヌずいう。䟡栌は、もり・かけそば550円、定食950円、暖心庵ランチセット850円ほか。

(※テむクアりトや出前等の埡問い合わせは 店頭に確認しお䞋さい。)

営業時間はランチ11時15時迄。

店舗面積は玄40坪。垭数は可動匏テヌブル垭30垭、小䞊がり垭16垭。店内は党垭にアクリル板の間仕切りを蚭眮するなど、感染察策を行う。ディナヌ営業は新型コロナりむルス感染拡倧の状況を鑑み行う予定。

同店の運営䌚瀟「小暜OYMネットワヌク」では今幎4月たで、小暜最倧の商業斜蚭「りむングベむ小暜」築枯でレストランやクレヌプ店など3店舗を運営。新型コロナりむルス感染拡倧を受け、業態倉曎などを暡玢する䞭、店舗数を1店に絞り、感染察策を培底し、小暜の山の手地区に同店を出店した。

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瀟長の垂川英明さんは同店のコンセプトを「お客さたにもっず近く、お客さたず䞀緒に楜しめる時間を、お客さたの心をもっず近くに感じられるお店」ず話す。

店名の暖心庵は「お客さたの心たで枩たっおいただける店」を衚珟。「ダマノテクラス」は韓囜の人気ドラマ「梚泰院むテりォンクラス」に由来する。

䜜䞭で繰り広げられる勧善懲悪の物語よりも、「パク・゜ゞュン」挔じる「パク・セロむ」が小さな飲食店をむテりォンに開き、仲間や地域の人々ずずもに店を通じお地域を盛り䞊げおいく姿に共感したずいう。垂川さんは「小暜の山の手地区も空き店舗や空き地が倚くなった。私も店を通じお、地域を盛り䞊げおいきたい」ず話す。

🐻👍【寿郜のバゞル焌酎装い新たに❕ 】 

寿郜町は、特産品化を進めるバゞルを䜿った焌酎「壜こずほぎ」をリニュヌアルしお販売しおいる。ラベルを緑を基調ずしたデザむンに倉曎し、ミリリットル瓶を新たに远加した。町は焌酎を通しお「さらにバゞルを知っおもらえたら」ず期埅しおいる。今幎月にミリリットルを限定本で販売したずころ玄カ月で完売し奜評だったこずから、リニュヌアルした。

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リニュヌアルしたバゞル焌酎「壜」。バゞルの雰囲気を出すため緑を基調ずしたラベルに䞀新した町産業振興課提䟛

前回の青を基調ずした瓶やラベルに぀いお、賌入者らから「もっずバゞルを党面に出したほうがいい」などず提案があり、今回は透明な瓶ず緑のラベルに䞀新した。お土産などで持ち運びしやすいようミリリットル瓶を甚意した。


《倀段》は‥300ミリリットルが限定で《1000本》で858円、
720ミリリットルが限定《1200本》で1628円、 
道の駅《みなずたれ寿郜》等で販売しおいたす。


蚘事の䞀郚匕甚:北海道新聞、小暜経枈新聞

【🐻👍🎵今日の1曲🎵】

🎵『うきうき(UKI UKI )』CHIKA 





🐻👍CHIKA さんに぀いお 

🐻🔎(怜玢❕)【vocalist CHIKA  YouTube】

https://youtube.com/channel/UCUHAYcLFwuZqcTSAplB8GKQ


 ðŸ»ðŸ”Ž(怜玢❕)【Punky Punk(YouTube)】
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