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2021年11月19日

🐻もりもとがシャインマスカットを使った菓子2種類を発売❕&泊村はニジマスとサクラマスの養殖試験❕

🐻✋菓子製造販売のもりもと(千歳)は、生食用ブドウの高級品種シャインマスカットを使った菓子2種類を発売する。後志管内仁木町が昨年、「La・La・shine(ラ・ラ・シャイン)」と名付けてブランド化したシャインマスカットを使用。12日から21日まで数量限定で販売する。


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「ラ・ラ・シャインのグラス」(560円)はざくざくのクッキーとレアチーズに、糖度17度以上の果実を合わせたケーキ。刻んだ果実入りジュレが風味と食感を際立たせる新商品で、千歳本店や丸井今井札幌店など計9店舗で販売する。


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「ラ・ラ・シャインの大福ゆめ」(5個入り1500円※千歳本店のみ1個300円)

札幌市内で販売中❕


🐻👍【泊村はニジマスとサクラマスの養殖試験❕】

泊村は今月、トラウトサーモン(ニジマス)とサクラマスの前浜での養殖試験に着手する。


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ニジマスとサクラマスの養殖試験が行われる盃漁港

泊村北西部の盃(さかずき)漁港内で2カ年計画で実施し、漁港の有効活用と地域活性化を図る。天然資源の減少を背景にサーモンの養殖は全国で広がっており、岩内町も本年度から海洋深層水を使った養殖・蓄養試験を実施し、寿都町でも陸上養殖の構想がある。

後志管内で事業化を目指す動きが今後活発化しそうだ。

計画によると、1年目はニジマスの稚魚(1匹600グラム)600匹と、サクラマスの稚魚(1匹200グラム)300匹を港内に設置する縦横各10メートル、高さ3メートルのニジマス用いけす1基と、直径12メートル、高さ3メートルのサクラマス用いけす1基で養殖。ニジマスは北海道ニチモウ函館営業所(函館)から、サクラマスはファミリーパークさらべつ(十勝管内更別村)から調達した。


記事の一部引用:北海道新聞、もりもと

【🐻👍🎵今日の1曲🎵】

🎵『うきうき(UKI UKI )』CHIKA 





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sintomi1 at 12:12│Comments(0)│後志 | åŒ—海道内

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