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2022年07月15日

🐻ニセコ町でイチゴ狩り体験開始❕&羊蹄山麓でイモの花が満開と留寿都で羊蹄ニセコワンダーサイクリングが開催❕&余市牡蠣の稚貝海へまた来年の成長を待つ❕ 

🐻✋後志管内でイチゴの収穫が本格化する中、ニセコ町内の多田農園(ニセコ135)で今季もイチゴ狩り体験が始まった。

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園内にあったイチゴの帽子を被り、赤く色づいた実を探す子どもたち

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ニセコ多田農園のイチゴ🍓

最初の土日となった6月25、26日は町内外から約190人の家族連れらが訪れ、真っ赤に実った果実を摘み取った。

開園20年目を迎えた同農園は今季、雨よけハウス4棟(計約10アール)で生食用「けんたろう」を栽培。6月上旬まで続いた低温で若干生育が遅れ、昨季より3日遅い開園となったが、多田勉代表(58)は「甘みが強く、例年並みに良い出来」と話す。

また道内有数の生食用ジャガイモの産地として知られる羊蹄山麓の畑で、イモの花が満開となった。

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トラクターが行き交う畑で咲き誇るジャガイモの花

淡い色のかれんな花々が、夏の訪れを告げている。

羊蹄山麓を自転車で巡る「羊蹄ニセコワンダーサイクリング」が10日、留寿都村内のルスツリゾートを起点に行われた。

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ルスツリゾートを出発し、それぞれのコースに向かう参加者

地元や札幌圏などから参加した約60人が、夏の爽やかな空気と景観美を満喫した。

🐻👍【余市牡蠣の稚貝海へまた来年の成長を待つ❕ 】

余市郡漁協牡蠣(かき)部会(本間幸二部会長、6人)は9日、ブランド化したカキ「余市牡蠣」の稚貝を専用の育成かごに入れ、余市港内につるす作業を行った。

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シングルシードのカキの稚貝


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育成かごに入れた稚貝を海中につるす漁業者ら(牡蠣部会提供)


1年間かけて育てて、来年6月には4万個の出荷を目指す。

余市牡蠣は、ホタテ貝殻やカキ殻を砕いた0・2ミリほどの粉末1粒に、0・35ミリほどのカキ幼生1個を付着させて育てる「シングルシード方式」を採用。6~8センチほどの小ぶりな一口サイズで1年ものだが、単体の稚貝が波にもまれて育ち身に厚みがあり、味も濃厚という。

余市産ワインとの相性も良いという。



記事の引用:北海道新聞

【🐻👍🎵今日の1曲🎶】

🎵『すばらしい日本語』 Pinky Punk (CHIKA )



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sintomi1 at 01:50│Comments(0)│北海道内 

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