ウイスキー

2021年11月05日

🐻ニセコからウイスキーと日本文化を発信❕&ニセコではMTBブーム❕

🐻✋【ニセコからウイスキーと日本文化を発信❕】

ニセコ蒸溜(じょうりゅう)所(虻田郡ニセコ町)が10月1日、物販や飲食を提供する店舗部分を完全事前予約制で開業する。

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八海醸造(新潟県南魚沼市)のグループ企業として、2019(平成31)年2月にニセコに設立された同社は、2020年12月に蒸留所が完工し、今年3月に酒類製造免許を受け、醸造を開始した。


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同地の伏流水と大麦麦芽などを原料とするモルトウイスキーをメインにジンの製造も手掛け、総製造量は年間約90キロリットルを目標としている。

主力となるウイスキーは、短くて3年の熟成期間が必要となるため、商品としての発売は早くて2024年以降となる見込みという。


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ジンは店舗の開業に合わせて発売する予定で、「ニセコの地で生まれたジンが多くの方に親しまれ、未来永劫(えいごう)続くように」という願いを込め、「続く」を意味するアイヌ語を用いて、「ohoro GIN(オホロ ジン)スタンダード」と名付けた。


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Ohoro Gin(オホロジン) 3980円(税別)

ジンの原料となるボタニカルには道内産のヤチヤナギとニホンハッカなどを加え、「シトラスの香りを感じるような仕上がりで、カクテルベースとしても使いやすい味わい」という。

来場は物販のみも含めて完全事前予約制。1回最大10人を予定。

蒸留所見学は1回90分のツアー式で、製造スタッフによる現場での蒸留工程の解説や貯蔵庫の見学、バーカウンターでの有料試飲などで構成。店舗部分には、外国人観光客が多く訪れる立地を生かし、酒類に加えて日本の伝統技術や職人技を感じられる工芸品などを販売予定。

同社広報担当の浜崎こずえさんは「ウイスキーのように『時間の経過とともにさらなる価値が深まる』逸品をそろえ、世界へ紹介できれば」と話す。

営業時間は10時~17時。要事前予約。開場時間は10時~11時30分、11時30分~13時、14時~15時30分、15時30分~17時。

入場無料。試飲、飲食は有料。


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ニセコ蒸溜所

所 在 地:北海道虻田郡ニセコ町ニセコ478-15

建設面積:蒸溜所1066㎡平屋建て/貯蔵庫291㎡平屋建て

延床面積:蒸溜所877㎡(蒸溜施設743㎡、物販等134㎡)、貯蔵庫291㎡

建築様式:木造、一部鉄筋コンクリート、駐 車 場:10台


🐻👍【ニセコではMTBブーム❕  】

ニセコ地域でMTB(マウンテンバイク)がブームの兆しを見せている。後志総合振興局は今月、試乗会を開催し、町内の会員制MTBコースには申し込みが相次いだ。関係者はコロナ収束後の夏観光の切り札として期待するが、コースの確保など課題もある。


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振興局が7日に行ったMTB試乗会。夏観光の切り札として注目されている

7日に後志総合振興局が主催したMTBの初心者向け試乗会。道新記者も約60万円する電動のMTBに乗り、尻別川沿いの林道を30分ほど試乗した。

急な坂道でも後ろから押されている感覚があり、すいすい登れて快適だ。体験した30代男性は「MTBなら大きな開発をしなくても土地の魅力を十二分に味わえる」と話す。


記事の引用:北海道新聞

【🐻👍🎵今日の1曲🎶】

🎵『すばらしい日本語』 Pinky Punk (CHIKA )



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2021年10月15日

🐻ニッカウヰスキー余市工場10/1から見学再開❕&余市町循環バス10/1から試験運行❕

🐻✋緊急事態宣言が解除された事を受けて、ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所は10月1日から工場見学の受け入れを再開しました。


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《見学》は‥《事前予約》が必要です。

レストランと売店の営業時間は‥午前9時から午後4時30分迄 

🐻👍【ニッカウヰスキー北海道工場 余市蒸溜所とは‥】


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JR余市駅前に建つ、石造りの壁と赤い屋根。

ニッカウヰスキー北海道工場 余市蒸溜所は、日本のウイスキーの故郷です。工場内では30分ごとに無料のガイドツアーが行われ、詳しい説明を聞きながら製造過程を見学できます。


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工場内部

約1時間のツアーの最後にはウイスキーの無料試飲も。

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ジュースやお茶も用意されているほか、年代別に香りを楽しめる施設もあるので、ドライバーやウイスキーが飲めない人も楽しめます。

また、ウイスキーの歴史や創設者の軌跡をパネルや展示品、映像で鑑賞できるウイスキー博物館も必見です。

【お問い合わせ・予約の申込は‥】

ニッカウヰスキー北海道工場 余市蒸溜所☎️0135-23-3131へ

🐻👍【道の駅スペースアップル🍎よいちではアップル🍎パイが販売しています。】


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余市郡余市町黒川町6-4-1(国道229号沿い)JR余市駅下車徒歩10分



🐻👍【余市循環バス10/1から試験運行開始❕】

余市町は‥10月1日から31日迄、北海道中央バスの協力を得て、同社が運行する《余市協会病院線》のルートを一部変更して、通院や買い物目的の利用者の利便性に配慮した《余市循環線》の試験運行を実施します。


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新ルートの設定で、利用者を増やし、バス路線の存続を図る狙いです。

余市町は‥試験運行を踏まえ、来年4月の循環線の本格運行を検討していきます。現行の《余市協会病院線》は‥余市梅川車庫前と余市協会病院前を余市駅前経由して結ぶ路線で、試験運行する《余市循環線》は‥《病院線》と同じルートで、余市駅前から余市協会病院前を通り、余市駅前に戻る1方向の路線で、通学時間帯の朝と夕方だけ、余市駅前から余市紅志高校を結ぶ《登下校便》も運行します。

試験運行期間は‥余市協会病院線と余市紅志高校スクール便は運休します

運賃は‥中学生以上は《100円》、小学生は50円です。

余市町は‥2020年2月に策定した《町地域公共交通網形成計画》に基づきルートの新設を検討、ルート設定にあたっては‥2018年に実施した余市協会病院線の乗降客数の実態調査やアンケートを踏舞えた。

余市町は1993年度から同路線に対する運行維持対策事業補助金を支出しており、本年度も500万円を計上しました。

ルートの見直しで、国の補助対象路線となることから、町は‥新ルート設定を機に収支の改善と路線の維持を図りたいとしています。


記事の一部引用:ニッカウ井スキー、北海道新聞

【🐻👍🎵今日の1曲🎶】

🎵『すばらしい日本語』 Pinky Punk (CHIKA )



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