キクイモ

2022年06月17日

🐻真狩の助産所で育児講座❕&蘭越は農業をしながら子育て交流の団体発足❕&キクイモを使ったマカロンをニセコと倶知安で共同連携開発❕

🐻✋真狩村羊蹄山麓地域唯一の助産所「なみうち助産院」(村社87)は、新型コロナウイルス禍で交流の機会が減り、孤立しがちな母親を支援しようと、育児講座を充実させている。

産前産後の生活に役立つ多彩な内容の講座を週1回のペースで開き、毎回新米ママらで満席になるほどの人気ぶり。

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浪内淳子院長(中央奥)の指導でベビーマッサージを体験する母親たち。赤ちゃんは気持ちよさそうな表情を浮かべた

浪内淳子院長(54)は「一人で困っているお母さんに必要な情報を届けたい」と話す。

「気持ちいいね」。5月下旬、同助産院隣のレンタルスペース「まいっか」で開かれたベビーマッサージの講座。浪内院長の指導の下、5人の母親がわが子のおなかや背中を優しくさすりながら声を掛けた。

生後4カ月の長女と参加した京極町の小林静香さん(31)は「肌に触れると子どもの体の状態がわかる。初めての育児で、勉強になることばかり」と笑顔を見せた。

また蘭越農業に従事しながら子育てをする町内の女性らが、楽しく交流し、支え合うグループ「iro iro~いろんないろ~」を発足させた。

田植え体験など農業地域ならではの企画を通じ、蘭越町内外のママ同士が顔を合わせる機会を増やし、育児の悩みも喜びも共有。親子や地域が元気になれる活動を目指す。

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笑顔で活動のスタートを切った「iro iro~いろんないろ~」の(右から)高張さん、中井さん、斎藤さん親子、田村さん

グループは新型コロナウイルス禍で行動の制約が増える中、親子がのびのび交流できる場をつくろうと、蘭越町内で農業に携わる女性5人で「こどもの日」の5月5日に発足。蘭越の農家と結婚し、札幌から移り住んで4年目で、3歳と1歳の息子を育児中の中井百恵さん(33)が代表に就いた。 

🐻👍【キクイモを使ったマカロンをニセコと倶知安で共同連携開発❕】

糖尿病などの生活習慣病予防に効果があるとされる「キクイモ」を使ったマカロンを、ニセコ町の生産農家と倶知安町の菓子工房が連携して開発した。

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キクイモのマカロンをPRする本郷さん(右)と、掘り起こしたばかりのキクイモを手にする山内さん

羊蹄山麓地域でキクイモを本格生産する農家はまだ少ないが、お土産にもなる、地元の食材を生かした新たな商品として注目を集めている。


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キクイモ

キクイモは北米原産のキク科の作物。血糖値上昇を抑える効果が期待される食物繊維のイヌリンを豊富に含み、生のままサラダとして食べるほか、お茶やサプリメントなどの原料としても使われている。

キクイモは4月上旬に道の駅ニセコビュープラザで販売を始め、珍しさや見た目の可愛さで人気を集めている。


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キクイモを使ったマカロン1箱880円

マカロンは‥直径5センチ、高さ2センチほどの大きさで3個入り1箱880円。

道の駅他、倶知安町のマルシェ雪だるまなどで販売する。

記事の引用:北海道新聞



🐻👍🎵今日の一曲

🎵『空シド』     CHIKA

 







🐻👍CHIKA さんについて…

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sintomi1 at 01:50|Permalink│Comments(0)