サクラマス

2022年05月27日

🐻倶知安ではシバザクラが満開❕&蘭越ではサクラマス幼魚を放流❕&小樽を変えた7日間パネル展がウイングベイ小樽で29日迄開催❕&余市でカキのお披露目会開催❕

🐻✋倶知安町の「三島さんちの芝ざくら」で知られる倶知安町旭52の元農業三島和夫さん(84)方のシバザクラが満開となった。

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羊蹄山を望む三島さん方の庭園で色鮮やかに咲き誇るシバザクラ=24日

無料開放されており、羊蹄山をバックに、ピンク、赤、白の花々が咲き誇るこの時期限定の風景が人々を魅了している。

見頃は‥6月初め頃迄で、倶知安観光協会は‥コロナ禍対策として、ホームページで混雑状況をリアルタイムで情報提供、車の場合、庭園南側に倶知安町が設けた臨時駐車場(北3西4)を利用する。

いずれも徒歩5分~10分。

🐻👍【蘭越ではサクラマス幼魚の放流❕】

蘭越町三笠の水産資源研究所の尻別さけます事業所で、5月16日、サクラマスの放流式が行われた。


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サクラマスの幼魚を放流した子供達

地元の小学生達がサクラマスが無事戻ることを願いながら、幼魚を放流した。

同施設は‥サクラマスの稚魚と幼魚を飼育、今年から5月中旬にかけて、計120万匹を目名川の支流に放流する。

サクラマスは‥海へたどり着いた後、日本海やオホーツク海などを回遊して、1年~2年後に元の河川に帰ってきます。


🐻👍【小樽を変えた7日間パネル展がウイングベイ小樽で29日迄開催❕】

小樽市の歴史の中から7日間を抜粋して紹介するパネル展「小樽を変えた7日間」が、ウイングベイ小樽(築港)4階のウエーブストリートで5月29日迄開かれている。


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パネル展「小樽を変えた7日間」を手掛けた(左から)盛合将矢さん、SAHO HARABEさん、HiNAさん

企画した小樽と札幌のフリーライターら3人は「小樽の魅力について、若い世代に興味を持ってもらえれば」と来場を呼び掛ける。

3人は小樽のフリーライター盛合将矢さん(36)、画家のHiNA(ヒナ)さん、札幌のデザイナーSAHO HARABE(サホ・ハラベ)さん(30)。盛合さんが3月に発行した小樽をテーマに文学作品や絵画などを掲載する同人誌「RAIN(レイン)」の制作に携わったメンバーで、文章とアートの力で小樽の歴史や魅力に関心を持ってもらおうとパネル展を企画した。

🐻👍【余市でカキのお披露目会開催❕】

余市郡漁協と町は25日、余市港内で専用の育成かごに入れて養殖した「シングルシード方式」の1年もののカキ「余市牡蠣(かき)」の初出荷を記念し、お披露目会を開いた。


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余市産のカキ

余市産の牡蠣(カキ)の特徴は、7センチほどの小ぶりな一口サイズであること。

他の食材と合わせやすいうえ、身は厚みがありプリッとしている。産卵前であることから、力強く濃厚な味だ。


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お披露目会で、臭みのない、一口で食べることのできる余市牡蠣を味わう参加者

カキを媒体に余市のワインや農海産物をつなぐ試みで、「余市スタイル」と名付け余市の食の豊かさを発信する。

記事の引用:北海道新聞


🐻👍🎵今日の一曲

🎵『HANA』CHIKA

 







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2021年11月19日

🐻もりもとがシャインマスカットを使った菓子2種類を発売❕&泊村はニジマスとサクラマスの養殖試験❕

🐻✋菓子製造販売のもりもと(千歳)は、生食用ブドウの高級品種シャインマスカットを使った菓子2種類を発売する。後志管内仁木町が昨年、「La・La・shine(ラ・ラ・シャイン)」と名付けてブランド化したシャインマスカットを使用。12日から21日まで数量限定で販売する。


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「ラ・ラ・シャインのグラス」(560円)はざくざくのクッキーとレアチーズに、糖度17度以上の果実を合わせたケーキ。刻んだ果実入りジュレが風味と食感を際立たせる新商品で、千歳本店や丸井今井札幌店など計9店舗で販売する。


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「ラ・ラ・シャインの大福ゆめ」(5個入り1500円※千歳本店のみ1個300円)

札幌市内で販売中❕


🐻👍【泊村はニジマスとサクラマスの養殖試験❕】

泊村は今月、トラウトサーモン(ニジマス)とサクラマスの前浜での養殖試験に着手する。


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ニジマスとサクラマスの養殖試験が行われる盃漁港

泊村北西部の盃(さかずき)漁港内で2カ年計画で実施し、漁港の有効活用と地域活性化を図る。天然資源の減少を背景にサーモンの養殖は全国で広がっており、岩内町も本年度から海洋深層水を使った養殖・蓄養試験を実施し、寿都町でも陸上養殖の構想がある。

後志管内で事業化を目指す動きが今後活発化しそうだ。

計画によると、1年目はニジマスの稚魚(1匹600グラム)600匹と、サクラマスの稚魚(1匹200グラム)300匹を港内に設置する縦横各10メートル、高さ3メートルのニジマス用いけす1基と、直径12メートル、高さ3メートルのサクラマス用いけす1基で養殖。ニジマスは北海道ニチモウ函館営業所(函館)から、サクラマスはファミリーパークさらべつ(十勝管内更別村)から調達した。


記事の一部引用:北海道新聞、もりもと

【🐻👍🎵今日の1曲🎵】

🎵『うきうき(UKI UKI )』CHIKA 





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