ニシン

2022年05月12日

🐻小樽鰊御殿が4/9今季の営業開始❕&ニシン漁獲量前年より2・6倍増加❕&北のハイグレード食品2022に3商品❕

🐻✋ニシン漁のかつての繁栄を伝える「小樽市鰊御殿(にしんごてん)」(祝津3)は4月9日、今季の営業を開始した。

さっそく訪れた観光客が、漁で使われた道具や資料などの展示を興味深そうに見入っていた。


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鰊御殿のニシン漁関連の展示を見る来館者

鰊御殿は道指定有形文化財で、1897年(明治30年)に泊村に建てられ、1958年に現在地に移築された。

現在は市が所有し、おたる水族館を運営している小樽水族館公社が管理、運営している。

🐻👍【ニシン漁獲量前年より2・6倍増加❕】

北海道水産振興課のまとめによると、小樽・後志管内の今年のニシンの漁獲量は、漁期最終盤の3月末時点で1004トンと前年同期の2・6倍に達した。

今年は生育環境が良かった上、資源管理の効果も出ているとみられ、年間漁獲量は過去20年で最多となる。

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小樽市内の高島漁港で行われたニシンの水揚げ=3月16日

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需要増で販売単価も伸び、漁業関係者に笑顔が広がっている。

今年3月末までの漁獲量は、小樽市漁協(漁期1月20日~4月4日)が前年同期比3・1倍の819トン、余市郡漁協(同1月10日~3月25日)が同1・7倍の177トンだった。

小樽市漁協は過去20年で、余市郡漁協は過去19年で最多となった。

🐻👍【北のハイグレード食品2022に3商品❕】

北海道が優れた道産加工食品を選ぶ「北のハイグレード食品2022」に後志管内から3商品が入った。

積丹町の洋酒製造販売・積丹スピリットのクラフトジン「火(ほ)の帆(ほ) KIBOU(キボウ)」、寿都町のマルトシ吉野商店の「寒風干し天然岩のり」、倶知安町のレストラン・KAMIMURAの「トリュフバター」。


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積丹スピリットの「火の帆 KIBOU(キボウ)」500ミリリットル5940円



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マルトシ吉野商店の「寒風干し天然岩のり」1枚25センチで5枚入り5400円



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レストラン「KAMIMURA」の「トリュフバター」85グラム3000円

素材へのこだわりや豊かな風味が高い評価を受けた。

全道の応募117商品から、17商品が選ばれた。各商品は‥専用ロゴ付きで販売でき、北海道のHPでPRする。


記事の一部引用:北海道新聞

【🐻👍🎵今日の1曲🎵】



🎵『Raison d'être』   Chiru 

🐻👍Chiru さんの曲🎵です🎵
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🐻👍Chiru さんのsingle『Raison d'être』  ãŒç™ºå£²â•ã•ã‚Œã¾ã—た。

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【🎵Save meができるまで‥】


 
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2022年03月13日

🐻今年も小樽と寿都、余市でもニシンの群来が見れます❕

🐻✋今年も小樽や余市、寿都でもニシンの群来を見る事ができます。

小樽市朝里の沿岸で6日、ニシンが産卵のため大群で押し寄せる「群来(くき)」が確認され、海面が約3キロにわたって乳白色に染まった。8aafb58b62a5002864e72b31c574f005-1

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小樽市朝里の海面
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ニシンの群来で乳白色の帯が広がる小樽市朝里の海面=6日午後1時25分北海道新聞撮影

🐻👍『小樽にニシンの群来(くき)』(動画約1分)

海が白濁するのは雌の産卵に合わせ、大量の雄が精子を出すため。波でかき混ぜられ、所々で白い泡も浮かぶ。

小樽市総合博物館によると、小樽の群来はニシンの不漁に伴い、長らく見ることができなかったが、15年ほど前から毎年確認。

今年は周辺の沿岸を含め2月から大挙して群れを成している。

小樽市漁協によると、《小樽のニシン漁》は1月20に始まり、水揚げは好調です。

漁期は4月上旬迄続きます。


🐻👍【寿都でもニシンの群来が❕】

寿都町中心部の六条町沿岸で1日、ニシンの群れが産卵のため沿岸部に押し寄せ、海が白く濁る現象「群来(くき)」が見られた。

白濁するのは群れの中で雌の産卵に合わせて雄が精子を出すためで、町沿岸で群来が確認されたのは2年連続。


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群来で乳白色に染まる海(米沢さん提供)

寿都町内で商店「ファミリーショップ よねざわ」を経営する米沢哲さんが同日朝、小型無人機ドローンで上空120メートルから撮影した。

客から連絡を受けて駆けつけたと言い、米沢さんは「普段は中心部から離れた磯谷で見られるが、六条町の方では初めて」と驚いていた。

海岸沿いに1キロほど帯状に伸びていたという。

寿都町残業振興課によると、磯谷の沿岸では‥2月19日に今季初めて確認されました。

寿都町漁協のニシンの水揚げは2月末で6・7トンで‥『いい調子❕今後も期待したい』と話しました。

余市漁協によると、2月に余市町白岩の沿岸でニシンの群れを確認しました。

🐻👍『余市沿岸ニシンの群来』(動画約42秒)


一部の記事引用:北海道新聞、札幌テレビ

🐻👍『今日の1曲🎵』

🎵『save me』 Chiru


🐻👍Chiru さんの曲🎵です🎵
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🐻👍Chiru さんのsingle『Raison d'être』  ãŒç™ºå£²ä¸­â•ã§ã™ã€‚

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2021年04月14日

🐻小樽祝津沿岸に4月では珍しいニシンの群れ❕❕北海道の日本海側各地でも❕

🐻✋小樽市祝津の豊井浜海岸で12日、ニシンの群れが産卵で沿岸に押し寄せ、海が白く染まる「群来(くき)」が見られた。小樽で4月に群来が見られるのは近年では珍しく、まさに「春告魚(はるつげうお)」だと人々が釣りや写真撮影を楽しんだ。

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(ニシンの群れが押し寄せ、白く染まった小樽市の豊井浜海岸)

近くに住む釣り人の男性(70)によると、同日午前8時ごろには海が白く濁っていた。ニシンの群れは浜のすぐそばまで迫り、地域住民らが素手や小型のたも網で捕まえていた。市内オタモイの無職高橋嘉之さん(75)は「手づかみで15匹ほどとれた。こんなに近くで群来を見るのは初めて」と話した。





また留萌管内小平町町鬼鹿の海岸でニシンの産卵による大きな群来(くき)が見られた6日朝、留萌市の写真家佐藤圭さん(41)が産卵、受精するニシンの珍しい様子をカメラで撮影した。動物写真が得意分野の佐藤さんは「身近で起こる自然の営みに素直に感動した」と話す。


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 記事の引用:北海道新聞


🐻👍②【小樽市鰊御殿今季の営業開始❕】

ニシン漁のかつての繁栄を伝える小樽市鰊(にしん)御殿(祝津3)が3日、今季の営業を始めた。今年は明治後期の祝津の漁場実測図を新たに展示し、来場者の目を引いている。


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今季の営業を開始した小樽市鰊御殿で、新たに展示された漁場実測図を興味深げに見る来場者ら


鰊御殿は1897年(明治30年)に網元の田中福松が泊村に建築。1958年に現在地に移築された。道指定有形文化財で、道内最大級のニシン漁場建築として知られる。

新たに展示した《実測図》は…小樽市内の龍泉寺(祝津2)に所蔵されていたくものを複製しました2枚で、ともに縦12㌢横2・2㍍と同1・4㍍で、浜から約300㍍沖に定置網を設置をしていた事が分かります。

同鰊御殿はコロナ禍の影響で人気が有る体験の着付けは今年も中止となりました。

入館料は大人300円等、無休で11月23日迄開催しています。


【ニシン料理❕】


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ニシンのオイバター丼 (引用:味の素クックレシピ)

🐻🔎(検索❕)【ニシンのオイバター丼】

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708978/
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にしんの塩焼き (引用:つくるたのしみ)

🐻🔎(検索❕)【ニシンの塩焼き】


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ニシンの《数の子》(引用:クックパット)

🐻🔎検索アドレスをクリックすると《レシピ》をご覧になれます。

【🐻👍🎵今日の1曲🎵】


🎵『Raison d'être』   Chiru 

🐻👍Chiru さんの新曲🎵です🎵
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🐻👍Chiru さんのsingle『Raison d'être』  ãŒ2月23日に発売❕されます。

🐻👍chiru ã•ã‚“について…

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