バームクーヘン

2022年05月25日

🐻岩内岳で山開き❕&倶知安のホテルでグランピングを開始❕&真狩のバウムクーヘン東京でも人気❕ 

🐻✋岩内町内の岩内岳(1085・7メートル)の第37回山開き(岩内山岳会主催)が22日、同岳の登山口近くにある岩内町営オートキャンプ場「マリンビュー」で行われ、登山客たちは山頂を目指した。


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岩内岳山頂からの景色を楽しむ登山客たち=22日

山開きには岩内山岳会関係者ら約20人が出席し、神事を行い安全を祈願した。準備を終えた登山客たちは次々と登山口に向かった。

また倶知安町のホテルでは‥1棟貸しの別荘タイプのホテル「アンダルコレクションニセコ」(町樺山)は6月1日、テントでくつろいだり食事をしたりでき、夜は別荘に泊まる豪華なキャンプ「グランピング」の提供を始める。


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アンダルコレクションニセコが提供するグランピングの施設。テントで食事を楽しみ、1棟貸しの別荘(写真右奥)に泊まる

新型コロナウイルス禍で密を避けてアウトドアを楽しみたい国内客や、家族連れの需要を取り込む狙い。

夏場のニセコ地域の新しい滞在の形になりそうだ。

不動産開発や食品加工業を手がけるシンガポール企業「ブルーウェーブスグループベンチャーズ」の日本法人「ブルーウェーブスジャパン」(東京)が運営する。

別荘の近くの芝生に広さ約25平方メートルの大型テントを6張り(1張り定員6人)を新設し、テーブルや椅子、バーベキュー用のコンロを備えた。

北海道産の魚介類や野菜を使ったバーベキューの食材をホテルが提供、セットの朝食もテントで楽しむ。

営業は9月末迄で、宿泊は2人~4人で、料金は1棟に付き1人1泊3万円(2食付き)から‥別荘のみも利用でき、1人1泊2万7000円(素泊まり)から。

《予約・お問い合わせは‥》アンダルコレクションニセコ☎️0136-22-1816へ


🐻👍【真狩のバウムクーヘン東京でも人気❕  】

真狩村内の酪農家直営レストラン「マーシーズファーム」(高倉正志社長)が製造するバウムクーヘンが、道産品アンテナショップ「北海道どさんこプラザ」の東京・有楽町店で新商品の販売ランキングで1位になった。


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高倉社長が経営する牧場で生産する牛乳をふんだんに使ったやさしい味わいが人気を集めており、今後はさらに販路を拡大していく方針だ。

バウムクーヘンは、材料の小麦粉にタピオカ粉や米粉などを加えており、もっちり、しっとりした食感が特徴。製造日の朝に絞った牛乳を使い、パティシエが専用の機械で焼き上げる。

同じく牛乳を使用したジェラートや、牧場産の牛肉のハンバーガーなどを店頭で提供する一方、日持ちする持ち帰り用の商品として開発された。

バウムクーヘンは、プレーン、シュガー、チョコの3種類でそれぞれ大(1200円~)、小(250円~)

真狩のマーシーズファームの他、どさんこプラザ有楽町店、札幌店、名古屋店や真狩村の道の駅等でも販売しています。

記事の引用:北海道新聞


🐻👍🎵今日の一曲

🎵『HANA』CHIKA

 







🐻👍CHIKA さんについて…

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sintomi1 at 14:00|Permalink│Comments(0)