ワインカーニバル
2021年09月16日
🐻今年も9/19(日)ワインカーニバルinおたるを開催❕【北海道ワイン】&新ご当地グルメ「ソーラン玉」地元企業と高校生がタック❕(余市)
🐻✋地元産ワインを楽しむイベント「北の収穫祭ドライブスルーdeワインカーニバルinおたる」(実行委主催)が19日、北海道ワイン(朝里川温泉1)で開かれる。


1987年から続く恒例行事で、今年は昨年に続き、新型コロナウイルス対策のため車に乗ったまま商品を持ち帰る形式で行う。








「安心のおたるワインの飲み比べ6本セット」など5千~1万円のワインセットを購入できるコーナーや、1回千円で最大12本のワインが当たる空くじ無しの抽選会の会場が設けられる。抽選会の参加者には市内の観光施設や飲食店などで使えるクーポンを車1台につき1セット配る。



開催日は9月19日(日)9:00~15:00
会場:北海道ワイン工場敷地内
🐻👍【新ご当地グルメ「ソーラン玉」地元企業と高校生がタック❕(余市) 】
余市の味「ニシン」を若者や観光客に気軽に食べてほしいと、余市紅志高と水産加工業のマルコウ福原伸幸商店、地域おこし協力隊が協力し、一口サイズのコロッケ「ソーラン玉」を作った。

ソーラン玉のパッケージは余市紅志高生が3種類から選んだ

「ソーラン玉」の開発に携わった(前列左から)余市紅志高1年の亘さん、房田さん、伊藤さんと、福原取締役社長(後列右)と籾木さん(後列左)。後列中央は町のキャラクター「ソーラン武士」
ソーラン玉は、同商店が提供したぬかにしんをほぐし、つぶしたジャガイモを合わせてカレー味に仕上げた。地元食材を使った商品開発へ町地域おこし協力隊の籾木勝巳さんが企画し、同校の生徒の意見を取り入れながら味や形、パッケージを決めていった。
ソーラン玉は5個入りで390円
新ご当地グルメとして、18日から道の駅やエルラプラザで10月31日迄毎週土日祝日に限り、期間限定で販売する。
記事の一部引用:北海道ワイン、北海道新聞
【🐻👍🎵今日の1曲🎵】
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sintomi1 at 13:50|Permalink│Comments(0)