甘酒

2022年08月11日

🐻小樽田中酒造が《亀甲蔵七夕夏しぼり》イベントを8/21(日)迄亀甲蔵で開催❕

🐻✋小樽田中酒造は…小樽の地酒をもっと知っていただきたくイベントである「亀甲蔵 七夕☆夏しぼり」を亀甲蔵限定で開催いたします。

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田中酒造亀甲蔵

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日本酒は、古来日本人の生活に根ざして来た『豊葦原の千五百秋の瑞穂の国のお酒』です。

四季折々に日本酒を楽しむ風習は、誇れる日本の食文化です。

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七夕しぼり

『七夕しぼり』…搾ったそのままを瓶に詰めた超新鮮のふな口酒(甘口・辛口)を2週連続で販売します。

『七夕しぼり』…搾ったそのままを瓶に詰めた超新鮮のふな口酒(甘口・辛口)を2週連続で販売します。

七夕仕様の織姫と彦星をイメージしたラベルとなっております。

七夕仕様の織姫と彦星をイメージしたラベルとなっております。

《甘酒とは‥》

米・麹・酒粕を原料として作る「甘酒」は、多種多様な栄養成分が豊富に含まれ、 日本で長い歴史と伝統のある代表的な発酵食品です。

また甘酒は、健康や美容、体 の調子を整え、さらに1年中、楽しめる国民的飲み物でもあります。

その特徴としては‥

(1)甘酒は、「飲む点滴」とも言われ、酒粕には優れた栄養成分が豊富に含まれているので、最近では健康食品として大変注目されております。

(2)甘酒は、基本的にはノンアルコール飲料なので、お子様もお酒の飲めない方でもお楽しみいただけます。

(3)また飲み方、楽しみ方としては、いつでもホット、また冷たくして美味しく楽しんでいただけるお手頃かつ身近な飲み物です。

最近は《女性の美容❕》にも《甘酒》の効果❕は出ています。

是非お試し下さい。

🐻👍【美容に効果❕がある《甘酒》(ノンアルコール)はいかがですか】

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『フルーツ甘酒』…昨年ご好評いただいたフルーツ甘酒を一部変更して販売します。380円


🐻👍『山田錦の酒』…北海道産米「山田錦」を使用した純米大吟醸酒を販売します。

新製品が2種類発売となりました。

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[北海道産米山田錦使用]純米大吟醸 宝川

北海道産米「山田錦」100%使用して醸した芳醇な香りとお米の旨味が調和した純米大吟醸酒

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長期熟成純米吟醸酒 宝川

約5年間熟成した純米吟醸酒。

お米の旨味と酸味、コクがバランスよく味わえます 。

🐻👍7/6新発売

共和町産らいでんメロンを使用した「メロンのお酒」🍈

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らいでんメロンの甘味とコクをお楽しみください!

数量限定販売です😊✨

500ml 1,650円(税込) 

共和町酒販店、田中酒造本店、田中酒造亀甲蔵、田中酒造オンラインショップ、道の駅ニセコビュープラザにて、数量限定で販売いたします。

《共和町の販売店はこちら》

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🐻👍【お酒が飲めない方には‥ノンアルコールの《小樽酒まんじゅう》や《亀甲蔵せんべい》もあります。】

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《おたる酒まんじゅう》540円


新鮮な酒粕を皮だけでなく、北海道産小豆餡にも練り込み、皮はしっとり・酒粕の風味豊かなお饅頭です。

お酒好きな方はもちろん、お酒の苦手な方やお子様にも人気です。

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《亀甲蔵せんべい》365円(1袋12枚入り)


北海道産の馬鈴薯澱粉と田中酒造の酒粕を使用したソフトせんべいです。

パリパリッとした軽い食感と上品な甘み、黒豆の旨みが特長です。 

【田中酒造 亀甲蔵 第2回「亀甲蔵 七夕☆夏しぼり」】

2022年7月29日(金)~8月21日(日)時 間:9:05~17:55

場 所:田中酒造亀甲蔵 (小樽市信香町2番2号)

(※亀甲蔵限定イベントで本店では行っていないのでご注意下さい。)

☎️0134-21-2390《田中酒造亀甲蔵》



🐻👍【小樽田中酒造情報❕】








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【田中酒造のHP】

https://tanakashuzo.com/


🐻👍【小樽運河プラザでも《銘酒 宝川》が販売されています。】


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小樽市観光物産プラザ(小樽運河プラザ)



 🐻🔎(検索❕)【小樽色内散歩❕(49)《田中酒造本店》】

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(田中酒造で造られている銘酒《寳川》《神威鶴》も記事❕に入れています。)

🐻🍶【田中酒造本店のアクセス】

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住所:北海道小樽市色内3丁目2番5号

時間9:02~17:55 無休

🚏🚌中央バス小樽市内線2系統高島3丁目行き、3系統手宮行き、10、11系統小樽水族館行き、12系統赤岩かもめ団地行き『色内川下』下車、片道240円


🐻🍶【田中酒造亀甲蔵のアクセス】

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住所:小樽市信香2番2号

見学可能時間9:05~17:30(所要時間約15~30分)

🚏🚌中央バス1系統ぱるて築港線『亀甲蔵』下車、片道240円

【🚏🚌小樽市内バス一日乗車券】(発売額、800円)を使うと小樽市内4回以上乗車(例240円✖4=960円)で160円もお得です。

🚏🚌バス車内でも発売しています。🐻👍



記事の一部引用:小樽田中酒造、

【🐻👍🎵今日の1曲】

🎵『あゝ無情』 SHII 


🐻👍アン・ルイスのcover曲です







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2022年07月09日

🐻小樽田中酒造本店で第6回おたる甘酒フェア2022が7/24(日)迄開催❕

🐻✋小樽田中酒造本店では‥6月17日(金)から7月24日(日)迄《第6回おたる甘酒フェア2022》が開催❕しています。

今回は色内本店のみのイベントです。

今年も《甘酒と健康》がテーマです。

『おたる甘酒フェア2022』は、美味しい甘酒で、皆様を『元気で健康にする』 事が目的のイベントです。

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小樽田中酒造本店

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 期間中は限定甘酒、大好評の甘酒スムージー、甘酒入りのお菓子などの紹介と販売を予定し ています。

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《甘酒アイス》1本200円(本店限定)

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《甘酒スムージー》1杯450円(本店限定)

《甘酒とは‥》

米・麹・酒粕を原料として作る「甘酒」は、多種多様な栄養成分が豊富に含まれ、 日本で長い歴史と伝統のある代表的な発酵食品です。

また甘酒は、健康や美容、体 の調子を整え、さらに1年中、楽しめる国民的飲み物でもあります。

その特徴としては‥

(1)甘酒は、「飲む点滴」とも言われ、酒粕には優れた栄養成分が豊富に含まれているので、最近では健康食品として大変注目されております。

(2)甘酒は、基本的にはノンアルコール飲料なので、お子様もお酒の飲めない方でもお楽しみいただけます。

(3)また飲み方、楽しみ方としては、いつでもホット、また冷たくして美味しく楽しんでいただけるお手頃かつ身近な飲み物です。

最近は《女性の美容❕》にも《甘酒》の効果❕は出ています。

是非お試し下さい。

🐻👍【美容に効果❕がある《甘酒》(ノンアルコール)はいかがですか】

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《フルーツ甘酒》180g1本 380円


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《ヘルシー甘酒》180g

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《大人気❕の定番甘酒各種》500g

(左側から)ピアバの甘酒 900円、麹の甘酒、豆乳甘酒 各種800円、酒粕甘酒 700円、

いずれも‥小樽田中酒造本店・亀甲蔵店舗・オンラインショップ限定商品です。


🐻👍【お酒が飲めない方には‥ノンアルコールの《小樽酒まんじゅう》や《亀甲蔵せんべい》もあります。】

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《おたる酒まんじゅう》540円


新鮮な酒粕を皮だけでなく、北海道産小豆餡にも練り込み、皮はしっとり・酒粕の風味豊かなお饅頭です。

お酒好きな方はもちろん、お酒の苦手な方やお子様にも人気です。

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《亀甲蔵せんべい》365円(1袋12枚入り)


北海道産の馬鈴薯澱粉と田中酒造の酒粕を使用したソフトせんべいです。

パリパリッとした軽い食感と上品な甘み、黒豆の旨みが特長です。 

【田中酒造 本店 おたる甘酒フェア2022】2022年6月17日(金)~7月24日(日)

時 間:9:05~17:55

場 所:田中酒造本店 (小樽市色内3-2-5)☎️:0134-23-0390《田中酒造本店》

🐻👍【小樽田中酒造亀甲蔵情報❕】

北海道・小樽の地酒をもっと知っていただきたくイベントである「亀甲蔵 七夕☆夏しぼり」を開催いたします。

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『七夕しぼり』…搾ったそのままを瓶に詰めた超新鮮のふな口酒(甘口・辛口)を2週連続で販売します。七夕仕様の織姫と彦星をイメージしたラベルとなっております。

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『フルーツ甘酒』…昨年ご好評いただいたフルーツ甘酒を一部変更して販売します。

『山田錦の酒』…北海道産米「山田錦」を使用した純米大吟醸酒を販売します。

『長期熟成酒』…5年にわたって熟成された純米吟醸酒を販売します。

【田中酒造 亀甲蔵 第2回「亀甲蔵 七夕☆夏しぼり」】

2022年7月29日(金)~8月21日(日)時 間:9:05~17:55

場 所:田中酒造亀甲蔵 (小樽市信香町2番2号)(※亀甲蔵限定イベントで本店では行っていないのでご注意下さい。)☎️0134-21-2390《田中酒造亀甲蔵》


🐻👍【小樽田中酒造情報❕】

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【田中酒造のHP】

https://tanakashuzo.com/


🐻👍【小樽運河プラザでも《銘酒 宝川》が販売されています。】


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小樽市観光物産プラザ(小樽運河プラザ)



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(田中酒造で造られている銘酒《寳川》《神威鶴》も記事❕に入れています。)

🐻🍶【田中酒造本店のアクセス】

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住所:北海道小樽市色内3丁目2番5号

時間9:02~17:55 無休

🚏🚌中央バス小樽市内線2系統高島3丁目行き、3系統手宮行き、10、11系統小樽水族館行き、12系統赤岩かもめ団地行き『色内川下』下車、片道240円


🐻🍶【田中酒造亀甲蔵のアクセス】

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住所:小樽市信香2番2号

見学可能時間9:00~17:30(所要時間約15~30分)

🚏🚌中央バス1系統ぱるて築港線『信香』下車、※小樽駅前方面『亀甲蔵』下車、片道240円

【🚏🚌小樽市内バス一日乗車券】(発売額、800円)を使うと小樽市内4回以上乗車(例240円✖4=960円)で160円もお得です。

🚏🚌バス車内でも発売しています。🐻👍



記事の一部引用:小樽田中酒造、

【🐻👍🎵今日の1曲🎵】

🎵『Let It Be』  SHII







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2022年03月19日

🐻小樽田中酒造で《雫取り》作業を開始❕&『純米大吟醸 山』と『純米大吟醸 海』3/25から岩内地区と田中酒造で販売❕&おたる酒まんじゅうと甘酒情報❕ 

🐻✋小樽の老舗酒造会社「田中酒造」が、鑑評会に出品する最高級の新酒造りを行った。

2月19日と3月5日の2回に分け、もろみの入った木綿の袋をつり下げて原酒を搾る「雫(しずく)取り」と呼ばれる作業を亀甲蔵(信香町)で実施した。20220317_021444

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田中酒造亀甲蔵で行われた「雫取り」の作業

最高級の新酒造りは、この時期に例年行っている。

ニセコ町産の酒造好適米「彗星(すいせい)」を精米歩合35%まで磨き上げ、1月中旬から10度以下で約1カ月かけて発酵させたもろみを使用。

1回の作業では、もろみを15リットルずつ袋に詰め、計40袋をタンクの上部に渡した木の棒につるし、酒をゆっくりと滴らせた。

《米の表層》に多く含まれている《たんぱく質》や《脂質》を削って雑味を除き、《手間暇をかけて》香り高く仕上げました。

田中酒造の岡田栄造専務は‥『フルーティーですっきりした味わいになった』と話しました。

《新酒❕》は‥今後‥北海道内外の《鑑評会》に出品し、4月には‥《純米大吟醸 しずく斗瓶取り 宝川》(720ミリリットル1万1000円)として、《田中酒造本店》と《亀甲蔵》、田中酒造のオンラインショップで販売します。

🐻👍【『純米大吟醸 山』と『純米大吟醸 海』3/25から岩内地区と田中酒造で販売❕ 】

岩内町産酒米「彗星」と岩内岳の伏流水を使った『純米大吟醸 山』、海洋深層水を使った『純米大吟醸 海』を3/25(金)から発売します。

岩内岳の伏流水を使った『純米大吟醸 山』は、フルーティな味わいが特長です。

岩内町海洋深層水を使った『純米大吟醸 海』はすっきりとした味わいが特長です。

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田中酒造での販売はわずかですのでお早めに!。 300ml 1,040円(税込) 

販売先:岩内町道の駅、田中酒造本店、田中酒造亀甲蔵








🐻👍【小樽運河プラザでも《銘酒 宝川》が販売されています。】


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小樽市観光物産プラザ(小樽運河プラザ)



🐻👍【お酒が飲めない方には‥ノンアルコールの《小樽酒まんじゅう》や《亀甲蔵せんべい》、《甘酒》もあります。】


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《おたる酒まんじゅう》540円


新鮮な酒粕を皮だけでなく、北海道産小豆餡にも練り込み、皮はしっとり・酒粕の風味豊かなお饅頭です。

お酒好きな方はもちろん、お酒の苦手な方やお子様にも人気です。


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《亀甲蔵せんべい》365円(1袋12枚入り)


北海道産の馬鈴薯澱粉と田中酒造の酒粕を使用したソフトせんべいです。

パリパリッとした軽い食感と上品な甘み、黒豆の旨みが特長です。


🐻👍【美容に効果❕がある《甘酒》(ノンアルコール)はいかがですか】



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《フルーツ甘酒》180g1本 380円


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《ヘルシー甘酒》180g

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《大人気❕の定番甘酒各種》500g

(左側から)ピアバの甘酒 900円、麹の甘酒、豆乳甘酒 各種800円、酒粕甘酒 700円、


いずれも‥小樽田中酒造本店・亀甲蔵店舗・オンラインショップ限定商品です。



【田中酒造のHP】

https://tanakashuzo.com/



 🐻🔎(検索❕)【小樽色内散歩❕(49)《田中酒造本店》】

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(田中酒造で造られている銘酒《寳川》《神威鶴》も記事❕に入れています。)

🐻🍶【田中酒造本店のアクセス】


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住所:北海道小樽市色内3丁目2番5号

時間9:00~18:00 無休

🚏🚌中央バス小樽市内線2系統高島3丁目行き、3系統手宮行き、10、11系統小樽水族館行き、12系統赤岩かもめ団地行き『色内川下』下車、片道240円

🐻🍶【田中酒造亀甲蔵のアクセス】


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住所:小樽市信香2番2号

見学可能時間9:00~17:30(所要時間約15~30分)

🚏🚌中央バス1系統ぱるて築港線『信香』下車、※小樽駅前方面『亀甲蔵』下車、片道240円

【🚏🚌小樽市内バス一日乗車券】(発売額、800円)を使うと小樽市内4回以上乗車(例240円✖4=960円)で160円もお得です。

🚏🚌バス車内でも発売しています。🐻👍



記事の一部引用:小樽田中酒造、北海道新聞

【🐻👍🎵今日の1曲🎵】

🎵『Let It Be』  SHII







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2021年07月04日

🐻おたる甘酒フェア2021が6/18から小樽田中酒造本店で開催❕

🐻✋田中酒造本店(小樽市色内3)で6月18日、「おたる甘酒フェア2021」が始まりました。

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今年で5回目となる同イベントは、「甘酒と健康」をテーマに開催。期間限定で甘酒や甘酒スムージー、甘酒を使用した菓子などを販売し、甘酒の効能や飲み方、酒かすを使用したレシピなどを提案します。

甘酒は、「飲む点滴❕」とも言われ、酒粕には優れた栄養成分が豊富に含まれてるので、最近では健康食品として大変注目されております。


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甘酒は、基本的には《ノンアルコール飲料❕❕》なので、《お子様❕》も《お酒の飲めない方❕❕》でもお楽しみいただけます。

《甘酒の効果❕》

1.ダイエットを助ける効果

甘酒に含まれるリパーゼブドウ糖がダイエットの強い味方になってくれます。リパーゼというのは、甘酒に含まれる酵素のひとつで、なんと脂肪を分解するはたらきがあります。

さらにブドウ糖には、消化を助ける働き血糖値をあげる働きがあります。すると、満腹中枢が刺激され、少量の甘酒で満腹感を得ることができます。

2.美肌効果

甘酒には、ビタミンB2B6ナイアシンなどのビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンB群にはたんぱく質の代謝を助ける作用があります。

3.便秘を予防・解消する効果

甘酒には、食物繊維オリゴ糖が豊富に含まれています。

これらの成分は、腸内の善玉菌を増やすはたらきがあるので、腸内環境を整えてくれます。

4.血行促進効果

甘酒にはGABA(γ-アミノ酪酸)というアミノ酸が含まれています。

GABAはストレスをやわらげ、リラックス作用があることで知られていますが、実は血圧を下げる効果もあるのです。


また、飲み方、楽しみ方としては、いつでもホット、また冷たくして美味しく楽しんでいただけるお手頃かつ身近な飲み物です。


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期間中は限定甘酒、大好評の甘酒スムージー、2017年「ローカルフードチャレンジ」で好評を頂いた『あません❕』(1個150円❕)をリニューアル販売、甘酒入りのお菓子❕などの紹介と販売を予定しています。

昨年の第4回目が好評を得ましたので、今年も引き続き「甘酒と健康❕」をテーマとして、より多くの皆様に甘酒の効用を知っていただくことを目的に開催する予定です。


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新型コロナウイルス感染拡大防止のため例年よりも規模を縮小する。

同社担当者の坂本萌さんは「おいしい甘酒で、皆さまを『元気で健康にする』ことが目的のイベント。会場規模を縮小して行いますが、感染防止対策を万全にして迎えたい」と話す。

開催時間は9時~18時。入場無料。7月25日まで。


小樽田中酒造からお知らせ❕❕





記事の一部引用:小樽田中酒造本店、亀甲蔵、小樽経済新聞



【🐻👍🎵今日の1曲🎵】


🎵『Two Roses🌹』 Chiru 


(🐻👍Chiruさんの『Two Roses🌹』のPV には…小樽運河、旧手宮線跡地、北海道庁赤レンガ、札幌の豊平館が含まれています。 )
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🐻👍Chiru さんのsingle『Raison d'être』  が2月23日に発売中❕。

🐻👍chiru さんについて…

🌟【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCnMfTB3iVNMEk3G9Sp1pdag


🌟【Twitter】https://twitter.com/ananchirukodayo?s=09

 🐻🔎《Amebaブログ(雨音の記憶)》https://ameblo.jp/chiruko0307/

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